Du potager  à l’assiette
30/08/2019
Du potager à l’assiette
Depuis quelques années, les tendances culinaires évoluent, marquées par un nouvel accueil du végétal dans nos assiettes. Les légumes passent du statut d’accompagnement à une place fortement revendiquée sur les cartes des plus grands restaurants. Et pour de nombreux chefs, leur jardin est le prolongement direct de leur cuisine.
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La cuisine prend l’air
29/08/2019
La cuisine prend l’air
Si cuisiner en extérieur est une pratique courante dans de nombreux pays, elle a mis du temps à s’installer en France. Cette gamme de produits connaît aujourd’hui un succès grandissant dans l’Hexagone
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